Bolot gestart als Business Controller bij biotechbedrijf The Protein Brewery

Bolot Ebbing is Business Controller geworden bij The Protein Brewery, een biotechbedrijf dat zich richt op de ontwikkeling van eiwitten voor voeding. De ingrediënten zijn bedoeld voor onder meer voedingsrepen, sportvoeding en alternatieven voor zuivelproducten. Het is een jong bedrijf, dat is opgericht in 2020 en gevestigd is in Breda.

Bolot komt over van Coolblue, waar ze bijna drie jaar ook Business Controller was. Ze studeerde accountancy aan Tilburg University, waar ze in 2021 haar post master afrondde. Gedurende haar studie werkte ze voor Deloitte, waar ze bijna zeven jaar aan verbonden was.